Par ces temps de frima rien ne vaut une petite
escapade printanière en camping-car au Maroc
pour nous réchauffer le corps et l'esprit !
Maroc 2008
(ICI) Le voyage 2008
Maroc 2009
(ICI) Le voyage 2009
Par ces temps de frima rien ne vaut une petite
escapade printanière en camping-car au Maroc
pour nous réchauffer le corps et l'esprit !
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Monsieur « Sarkozy », vous souvenez vous
des trop belles paroles de votre discours du 18/12/2006 ?
"Je veux, si je suis élu président de la république, que d'ici à deux ans, plus personne ne soit obligé de dormir sur le trottoir et d'y mourir de froid. Parce que le droit à l'hébergement, je vais vous le dire, c'est une obligation humaine. Mes chers amis, comprenez-le bien : si on n'est plus choqués quand quelqu'un n'a pas de toit lorsqu'il fait froid et qu'il est obligé de dormir dehors, c'est tout l'équilibre de la société où vous voulez que vos enfants vivent en paix qui s'en trouvera remis en cause."
Monsieur je ne vous appellerai pas « PRÉSIDENT » premièrement parce que je n’ai pas voté pour vous et deuxièmement parce que vous êtes un menteur !
Vers la fin d'un discours extrêmement important
le grand homme d'Etat trébuchant
sur une belle phrase creuse
tombe dedans
et désemparé la bouche grande ouverte
haletant
montre les dents
et la carie dentaire de ses pacifiques raisonnements
met à vif le nerf de la guerre
la délicate question d'argent.
Jacques Prévert
Dans la Rome antique les enfants sages recevaient comme étrennes « des gâteaux faits de farine et
de miel représentant l’un ou l’autre des innombrables Dieux de l’Olympe ».
et oui le Spéculos serait d'origine romaine, vous en apprendrez plus en "cliquant" ICI !
La Recette du Spéculoos
Préparation : 10 mn | Cuisson : 15 mn | Difficulté : Facile
Ingrédients pour une quarantaine de biscuits :
250 g de farine
150 g de cassonnade
125 g de beurre ramolli
1,5 cuillère à soupe de cannelle
1/2 cuillère à café de bicarbonate
1cuillère à soupe d'épices en poudre (mélange de gingembre, clou de girofle, anis et muscade)
1 pincée de sel
Facultatif : si la pâte paraît trop épaisse, rajouter un oeuf ou un peu d'eau
Préparation :
*Dans un saladier mélanger tous les ingrédients et faire une boule bien homogène.
* L'envelopper dans du film étirable et la laisser reposer au minimum 1 heure, température ambiante, mais on peut la laisser toute la nuit, (au frais) ce n'est que meilleur !
* Etaler la pâte au rouleau entre 2 feuilles de papier étirable, épaisseur environ 3 mm et découper des formes diverses, avec par exemple un emporte-pièce ou une roulette à raviolis...
*Faire cuire les biscuits placés sur une grille recouverte de papier sulfurisé, pendant 15 mn, four à env 180°.
*Les laisser refroidir sur une grille et les conserver dans une boîte en fer (si vous y arrivez !)
Terre Lune, Terre Lune
Ce soir j'ai mis mes ailes d'or
Dans le ciel comme un météore
Je pars
Terre Lune, Terre Lune
J'ai quitté ma vieille atmosphère
J'ai laissé les morts et les guerres
Au revoir
Dans le ciel piqué de planètes
Tout seul sur une lune vide
Je rirai du monde stupide
Et des hommes qui font les bêtes
Terre Lune, Terre Lune
Adieu ma ville, adieu mon cœur
Globe tout perclus de douleurs
Bonsoir.
Cher Papa Noël
Voici le mois de décembre et Noël se prépare dans la plupart des familles de France. Les galeries marchandes et les rues sont illuminées et décorées de guirlandes multicolores. Je ne voudrais pas gâcher cette joie mais je dois vous dire que pour des centaines de millions d’enfants d’Afrique, d’Asie et d’Amérique Latine, Noël est le moment le plus difficile de l’année. Je dois vous dire que pour trois cent mille sans-papiers de France, Noël est également le moment le plus dur de l’année. Toute l’année est un calvaire mais Noël c’est encore plus dur.... la suite est ici !
La pompe à l'huile est une galette traditionnelle, que l'on sert notamment lors de la présentation des 13 desserts à Noël.
Le pétrissage a lieu dans la machine à pain, programme pâte (pas de cuisson).
Mettre dans l'ordre dans la cuve :
* 1 verre d'eau tiède
* 1/2 verre d'huile d'olive
* 5 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
* 2 oeufs
* 150 g de sucre
* 1 pincée de sel
* 600 g de farine
* 1 sachet de levure lyophilisée
La MAP va pétrir pendant environ 25 à 30 mn et laisser reposer la pâte au moins 1 heure. Au bout de ce temps, sortir la pâte de la cuve, et l'aplatir en gardant une forme ovale sur la plaque allant au four. Faire des incisions rayonnantes. Laisser encore reposer au moins 1 heure sous un torchon.
Préchauffer le four à 150° et après avoir badigeonner la pompe avec un pinceau d'eau, l'enfourner pour environ 20 à 30 mn selon le four. Surveiller pour que la pompe soit bien dorée.
A la sortie du four, badigeonner au pinceau la pompe avec de l'huile d'olive.
Dégustez tiède ou froid.
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« Si vous êtes capables de trembler d’indignation, chaque fois qu’il se commet une injustice dans le monde, alors nous sommes camarades »
Ernesto Che Guevara
« La vérité n'est pas du côté du plus grand nombre, parce qu'on ne veut pas qu'elle y soit »
Boris Vian
« Les paris stupides :
Un certain Blaise Pascal etc... etc... »
Jacques Prévert
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